Kynuté rohlíčky

Name: Kynuté rohlíčky
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Ingredients: 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 50 dekagramů Mouka polohrubá; 12 dekagramů Máslo čerstvé; 3 dekagramy Droždí; 1 špetka Sůl; 5 dekagramů Cukr moučkový; 0.125 litr Smetana 16% (pochoutková); 0.5 lžička Citronová kůra

45 min.

Ingredience

- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 50dekagramůMouka polohrubá
- 12dekagramůMáslo čerstvé
- 3dekagramyDroždí
- 1špetkaSůl
- 5dekagramůCukr moučkový
- 0,13litrSmetana 16% (pochoutková)
- 0,5lžičkaCitronová kůra

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

450 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

19 g

Sacharidy

61 g

Vláknina

3 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse utřeme mouku, máslo, sůl, citronovou kůru a cukr. Přilijeme vykynutý kvásek a přidáváme pouze tolik smetany, aby těsto zůstalo tuhé. Necháme ho v teple vykynout. Pak z těsta krájíme kousky, ze kterých vytvarujeme malé rohlíčky. Na plechu je ještě chvilku necháme vykynout, pomažeme je rozšlehaný žloutkem a v troubě pečeme do zlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.