Kyperský sýrový koláč

Name: Kyperský sýrový koláč
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 14
Ingredients: 200 gramů Sýr balkánský; 200 gramů Sýr Niva (Rokfór); 200 gramů Sýr Čedar; 1 kus Kypřicí prášek do pečiva; 300 gramů Mouka polohrubá; 80 gramů Petržel - nať; 3 kusy Vejce slepičí; 2 decilitry Mléko polotučné; 200 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 1 decilitr Olej olivový

110 min.

Ingredience

- 200gramůSýr balkánský
- 200gramůSýr Niva (Rokfór)
- 200gramůSýr Čedar
- 1kusKypřicí prášek do pečiva
- 300gramůMouka polohrubá
- 80gramůPetržel - nať
- 3kusyVejce slepičí
- 2decilitryMléko polotučné
- 200gramůSýr Eidam cihla 40%
- 1decilitrOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

357 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

20 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

1 g

Cukr

826 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse smícháme všechny sýry nastrouhané nebo nadrolené. Přidáme olej, posekanou petrželku, žloutky, mouku, prášek do pečiva a mléko. Důkladně vše aspoň minutu promícháme. Nakonec jemně vmícháme vyšlehané bílky. Vzniklé těsto vlijeme do vymazaného a vysypaného pekáče. Pečeme ve středně vyhřáté troubě 90 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.