Kyselica z Korytné

Name: Kyselica z Korytné
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Zelí kysané; 2 kusy Bobkový list; 0.5 lžička Sůl; 250 mililitrů Voda pitná; 250 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 250 mililitrů Voda pitná; 1 hrst Fazole bílé; 250 mililitrů Voda pitná; 1 hrst Houby čerstvé; 50 gramů Máslo čerstvé; 250 mililitrů Voda pitná; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650

55 min.

Ingredience

- 500gramůZelí kysané
- 2kusyBobkový list
- 0,5lžičkaSůl
- 250mililitrůVoda pitná
- 250mililitrůSmetana 12% (konzumní)
Na fazole
- 250mililitrůVoda pitná
- 1hrstFazole bílé
Na houby
- 250mililitrůVoda pitná
- 1hrstHouby čerstvé
Na jíšku
- 50gramůMáslo čerstvé
- 250mililitrůVoda pitná
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

269 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

18 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

5 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Houby namočíme do vody, zelí slijeme (nálev odložíme) a překrájíme. Fazole namočíme do vody a posléze uvaříme doměkka.
2
Václavky ve vodě, v níž jsme je namočili, uvaříme doměkka.
3
Zelí zalijeme nálevem, případně přidáme vodu, přidáme bobkový list, sůl a udusíme do měkka.
4
Na másle usmažíme jíšku, rozředíme vodou.
5
Do zelí vmícháme uvařené fazole, houby, zašleháme jíšku a vlijeme smetanu. Vše prohřejeme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.