Labužnické řízky

Name: Labužnické řízky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Mléko polotučné; 600 gramů Telecí kýta; 30 gramů Máslo čerstvé; 120 gramů Strouhanka; 1 kus Vejce slepičí; 60 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžíce Sardelová pasta; 150 gramů Šunka dušená; 160 gramů Sádlo škvařené

40 min.

Ingredience

- 1lžíceMléko polotučné
- 600gramůTelecí kýta
- 30gramůMáslo čerstvé
- 120gramůStrouhanka
- 1kusVejce slepičí
- 60gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžíceSardelová pasta
- 150gramůŠunka dušená
- 160gramůSádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

814 kcal

Bílkoviny

44 g

Tuky

58 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na řízky, nařízneme na okrajích a tence naklepeme. Každý plátek potřeme máslem utřeným se sardelovou pastou, na něj položíme plátek šunky a celé obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a ve strouhance.
2
Do rozpáleného sádla vložíme řízky tou stranou, kde je šunka a usmažíme dočervena, řízky obrátíme a usmažíme i z druhé strany. Hotové potřeme rozpáleným máslem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.