Lahodný chřestový salát s řapíkatým celerem

Name: Lahodný chřestový salát s řapíkatým celerem
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 150 gramů Chřest zelený; 4 kusy Rajčata Cherry; 2 lžíce Pažitka; 4 lžíce Dýňová semínka; 1 hrst Celer řapíkatý; 2 lžíce Olej olivový extra panenský; 1 lžíce Med včelí; 1.5 lžíce Limetková šťáva; 2 špetky Pepř bílý; 2 špetky Sůl mořská

15 min.

Ingredience

Salát
- 150gramůChřest zelený
- 4kusyRajčata Cherry
- 2lžícePažitka
- 4lžíceDýňová semínka
- 1hrstCeler řapíkatý
Zálivka
- 2lžíceOlej olivový extra panenský
- 1lžíceMed včelí
- 1,5lžíceLimetková šťáva
- 2špetkyPepř bílý
- 2špetkySůl mořská

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

419 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

30 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

4 g

Cukr

18 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z omytého čerstvého zeleného chřestu odřežeme tvrdší spodní konce, asi 1cm. Zelený čerstvý chřest neloupeme. Pak ho nakrájíme na kousky dlouhé asi 2cm, hlavičky necháme v celku. Omytý mladý stonek řapíkatého celeru pokrájíme na malé špalíčky a síle 1-1.5cm. Omytá cherry rajčátka rozkrájíme na čtvrtky. Malý svazek pažitky drobně pokrájíme a všechny ingredience dáme do mísy, přidáme dýňová semínka a vše zlehka promícháme.
2
Připravíme si zálivku: v míse vymícháme olej s medem, solí, pepřem a limetkovou štávou. Salát v míse pokapeme zálivkou, znovu ho zlehka promícháme a po chvíli servírujeme. Dobrou chuť.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.