Lahůdková paštika

Name: Lahůdková paštika
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 10
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 špetka Zázvor mletý; 100 gramů Játra vepřová; 250 gramů Vepřové maso libové; 50 gramů Anglická slanina; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř bílý; 1 kus Vejce slepičí; 1 kus Žemle tuková; 0.125 litr Mléko polotučné; 1 špetka Muškátový květ; 100 gramů Šunka dušená

150 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1špetkaZázvor mletý
- 100gramůJátra vepřová
- 250gramůVepřové maso libové
- 50gramůAnglická slanina
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř bílý
- 1kusVejce slepičí
- 1kusŽemle tuková
- 0,13litrMléko polotučné
- 1špetkaMuškátový květ
- 100gramůŠunka dušená

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

146 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

9 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

193 mg

Cukr

470 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Housku namočíme do mléka. Vymačkáme a spolu s játry, masem a pokrájenou cibulí umeleme.
2
Přidáme vejce, koření a našleháme do pěny. Přidáme na kostičky pokrájenou šunku a slaninu.
3
Formu vymažeme olejem a naplníme směsí, zakryjeme a vaříme v troubě ve vodní lázni asi 2 hodiny.
4
Necháme vychladnout, vyklopíme, nakrájíme a podáváme s nakládanou nebo syrovou zeleninou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.