Lázeňský guláš z kližky

140 min.

Ingredience

    • 500gramůHovězí kližka
    • 1kusCibule
    • 2lžičkyPaprika sladká
    • 1lžičkaPepř černý mletý
    • 2lžíceProtlak rajčatový sterilovaný
    • 1lžičkaGulášové koření
    • 1lžíceSůl
    • 500mililitrůVývar z hovězích kostí
    • 150mililitrůSmetana
    • 2lžíceVepřové sádlo
Počet porcí:
4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie
239 kcal
Bílkoviny
32 g
Tuky
11 g
Sacharidy
6 g
Vláknina
662 mg
Cukr
1 g
Zobrazit vše

Postup přípravy

  • 1
    Cibuli nakrájíme na drobno, osmažíme na tuku do růžova, zasypeme mletou paprikou, přidáme protlak a krátce osmahneme. Vložíme nakrájené maso a znovu osmahneme. Podlijeme vývarem a dusíme do měkka.
  • 2
    Na závěr do omáčky přidáme smetanu, podle potřeby zahustíme, dokořeníme a ještě chvíli podusíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.