Lázeňský guláš z kližky
140 min.
Ingredience
- 500gramůHovězí kližka
- 1kusCibule
- 2lžičkyPaprika sladká
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 2lžíceProtlak rajčatový sterilovaný
- 1lžičkaGulášové koření
- 1lžíceSůl
- 500mililitrůVývar z hovězích kostí
- 150mililitrůSmetana
- 2lžíceVepřové sádlo
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
239 kcal
Bílkoviny
32 g
Tuky
11 g
Sacharidy
6 g
Vláknina
662 mg
Cukr
1 g
Postup přípravy
- 1Cibuli nakrájíme na drobno, osmažíme na tuku do růžova, zasypeme mletou paprikou, přidáme protlak a krátce osmahneme. Vložíme nakrájené maso a znovu osmahneme. Podlijeme vývarem a dusíme do měkka.
- 2Na závěr do omáčky přidáme smetanu, podle potřeby zahustíme, dokořeníme a ještě chvíli podusíme.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.