Ledový salát s polníčkem a křenovou zálivkou

Name: Ledový salát s polníčkem a křenovou zálivkou
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 decilitr Podmáslí AB jihočeské šlehané; 7 decilitrů Smetana jihočeská zakysaná15%; 1 lžíce Olej olivový extra panenský; 0.5 lžíce Citronová šťáva; 1 lžička Cukr moučkový; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř bílý; 2 lžíce Křen; 400 gramů Salát ledový; 100 gramů Salát Polníček; 1 lžíce Kopr čerstvý

20 min.

Ingredience

zálivka
- 1decilitrPodmáslí AB jihočeské šlehané
- 7decilitrůSmetana jihočeská zakysaná15%
- 1lžíceOlej olivový extra panenský
- 0,5lžíceCitronová šťáva
- 1lžičkaCukr moučkový
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř bílý
- 2lžíceKřen
- 400gramůSalát ledový
- 100gramůSalát Polníček
- 1lžíceKopr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

41 kcal

Bílkoviny

2 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy dáme 1 dl vyšlehaného podmáslí, 7 dl zakysané smetany, 1 lžíci extra olivového oleje, 0.5 lžíce citrónové šťávy, 1 lžička cukru, podle chuti 0.5 lžičky soli, 0.5 lžičky bílého pepře a 2 lžíce nastrouhaného křenu. Zálivku promícháme a dáme vychladit.
2
Pečlivě omyjeme listy ledového salátu a polníčku. Listy natrháme na menší kusy a dáme do větší mísy. Čerstvý kopr omyjeme a drobně pokrájíme. Vše promícháme.
3
Saláty zalijeme vychlazenou zálivkou, zlehka znovu promícháme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.