Lehká ovocná bábovka

Name: Lehká ovocná bábovka
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 10
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 100 gramů Mouka polohrubá; 100 gramů Cukr krupice; 250 gramů Tvaroh jemný; 200 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 200 gramů Jablka; 60 gramů Máslo čerstvé; 400 gramů Kompot broskvový; 0.5 kus Kypřicí prášek do pečiva

65 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 100gramůMouka polohrubá
- 100gramůCukr krupice
- 250gramůTvaroh jemný
- 200mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 200gramůJablka
- 60gramůMáslo čerstvé
- 400gramůKompot broskvový
- 0,5kusKypřicí prášek do pečiva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

267 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

14 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

1 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Změklé máslo vyšleháme s polovinou cukru, přidáme tvaroh, žloutky a ještě krátce šleháme. Z bílků a cukru ušleháme pevný sníh, přimícháme do hmoty, lehce vmícháme mouku s práškem do pečiva. Do těsta přidáme oloupaná, na kostičky nakrájená jablka.
2
Těsto vložíme do máslem vymazané a moukou vysypané bábovkové formy, pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 40 minut.
3
Po částečném vychladnutí vyklopíme bábovku z formy, vychladlou ozdobíme ušlehanou smetanou a plátky broskví.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.