Letní salát s arašídy

Name: Letní salát s arašídy
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 200 gramů Kedlubna; 1 kus Mrkev kořen; 80 mililitrů Ocet rýžový; 2 lžíce Cukr moučkový; 1 kus Řasa Wakame; 2 lžičky Sůl; 2 lžíce Arašídy

30 min.

Ingredience

- 200gramůKedlubna
- 1kusMrkev kořen
- 80mililitrůOcet rýžový
- 2lžíceCukr moučkový
- 1kusŘasa Wakame
- 2lžičkySůl
- 2lžíceArašídy

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

60 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

1 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

1 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kedlubnu a mrkev očistíme a zbavíme slupky. Obojí nakrájíme na tenké nudličky. Vložíme do cedníku, osolíme a necháme důkladně propláchnout studenou vodou asi 20 minut. Poté osušíme.
2
Na zálivku potřebujeme ocet, cukr a sůl, vše dobře smícháme, dokud se cukr nerozpustí.
3
Kedlubnu a mrkev rozložíme do misky, přidáme wakame a zalijeme zálivkou. Misku překryjeme potravinářskou fólií a necháme v ledničce asi na 24 hodin odležet. Před podáváním vyndáme ze salátu wakame a vyhodíme ji. Zeleninu scedíme, tak aby byla bez zálivky. Podáváme v malých mističkách s nadrcenými arašídy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.