Liestalský sýrový koláč

Name: Liestalský sýrový koláč
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 300 gramů Listové těsto; 20 gramů Mouka polohrubá; 5 decilitrů Mléko polotučné; 400 gramů Sýr Ementál (Primátor); 3 decilitry Zakysaná smetana; 50 gramů Petržel - nať

55 min.

Ingredience

- 300gramůListové těsto
Na náplň
- 20gramůMouka polohrubá
- 5decilitrůMléko polotučné
- 400gramůSýr Ementál (Primátor)
- 3decilitryZakysaná smetana
- 50gramůPetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

468 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

34 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

910 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Listové těsto rozválíme na plát, kterým vyložíme koláčovou formu. V rendlíku smícháme nejprce trochu mléka s moukou do hladké kaše a potom ji zředíme zbytkem mléka. Za stálého míchání přivedeme k varu a odstavíme. Vmícháme smetanu a nastrouhaný sýr a ještě teplou směs rozprostřeme na těsto. Posypeme nasekanou petrželkou a dáme péct do středně vyhřáté trouby na 40 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.