Linguine s mátou a citronem

Name: Linguine s mátou a citronem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramů Rajčata Cherry; 500 gramů Těstoviny Linguine; 2 lžíce Olej olivový; 1 kus Sůl; 1 kus Chilli paprička; 1 kus Citronová kůra; 1 kus Pepř bílý; 20 kusů Máta; 2 kusy Šalotka

30 min.

Ingredience

- 500gramůRajčata Cherry
- 500gramůTěstoviny Linguine
- 2lžíceOlej olivový
- 1kusSůl
- 1kusChilli paprička
- 1kusCitronová kůra
- 1kusPepř bílý
- 20kusůMáta
- 2kusyŠalotka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

422 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

5 g

Sacharidy

82 g

Vláknina

3 g

Cukr

168 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Od citronu odkrojíme v dlouhé spirále kůru - vnější žlutou část.Asi 2 minuty ji blanšírujeme ve vařící vodě.Citronovou šťávu vymačkáme a odložíme ji stranou.Do velké servírovací mísy dáme čerstvá cherry rajčátka,natrhané mátové lístky,na kolečka nakrájené čili papričky - použijeme je podle chuti,šalotku nakrájenou na tenké kroužky,citronovou kůru,sůl a olej.Promícháme a necháme rozvinout vůně. V osolené vodě uvaříme těstoviny podle návodu na obalu,scedíme a zchladíme je pod tekoucí studenou vodou.Necháme je dobře okapat a přidáme do mísy s omáčkou.Jemně promícháme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.