Lískové oříšky v sirupu

Name: Lískové oříšky v sirupu
Prep time: 20 min
Cook time: 23 min
Total time: 43 min
Yield: 45
Ingredients: 2 kilogramy Ořechy lískové; 1 litr Voda pitná; 1 kilogram Voda pitná; 20 gramů Cukr krupice; 1 kus Cukr vanilka; 1 kus Vanilkový lusk

43 min.

Ingredience

- 2kilogramyOřechy lískové
- 1litrVoda pitná
Sirup
- 1kilogramVoda pitná
- 20gramůCukr krupice
- 1kusCukr vanilka
- 1kusVanilkový lusk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

283 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

27 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejdříve připravíme cukrový sirup: Do kastrůlku vsypeme cukr a vanilkový cukr, vložíme vanilku. Obě suroviny zalijeme vodou a na mírném ohni za stálého mícháni uvaříme hustý sirup. Vaříme přibližně 15 minut. Necháme vychladit.
2
Lískové oříšky spaříme v misce horkou vodou. Potom je scedíme, zabalíme do utěrky a trochu jemně pomačkáme - tím je oloupeme. Oloupané oříšky dáme do hrnce a zalijeme připraveným cukrovým sirupem. Hrnec přiklopíme poklici a necháme je celou noc sládnout.
3
Hrnec s nasládlými lískovými ořechy dáme na sporák a na mírném ohni povaříme 5-8 minut. Ještě horké oříšky nalijeme do připravených sklenic. Zavíčkujeme je a obrátíme víčky dolu, potom skleničky uskladníme na chladné a tmavé místo.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.