Lívance s prosciuttem a melounem

Name: Lívance s prosciuttem a melounem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 230 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2 lžičky Kypřicí prášek do pečiva; 1 lžička Cukr krupice; 2 špetky Sůl; 2 kusy Vejce slepičí; 250 mililitrů Mléko polotučné; 60 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 30 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Meloun žlutý; 130 gramů Prosciutto sušené

20 min.

Ingredience

- 230gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2lžičkyKypřicí prášek do pečiva
- 1lžičkaCukr krupice
- 2špetkySůl
- 2kusyVejce slepičí
- 250mililitrůMléko polotučné
- 60mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 30gramůMáslo čerstvé
- 1kusMeloun žlutý
- 130gramůProsciutto sušené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

467 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

23 g

Sacharidy

52 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z mouky, prášku do pečiva, cukru, soli, žloutků, majoránky a mléka umícháme hladké těsto. Bílky a smetanu vyšleháme dotuha a postupně zapracujeme do těsta. Meloun okrájíme ze slupky, zbavíme semen a nakrájíme na menší kousky.
2
Pánev s nepřilnavým povrchem rozpálíme a klademe na ní po lžíci těsta, z kterého smažíme po obou stranách malé lívance.
3
Lívanečky ozdobíme plátkem melounu a šunky a ihned servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.