Lívance se švestkami

Name: Lívance se švestkami
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 4 decilitry Mléko plnotučné; 15 gramů Droždí; 300 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 13 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 2 kusy Vejce slepičí; 6 mililitrů Pomerančová šťáva; 1 špetka Sůl; 100 gramů Kompot švestkový; 30 gramů Cukr moučkový; 250 gramů Smetana 33% (šlehačka); 1 lžíce Olej stolní

30 min.

Ingredience

- 4decilitryMléko plnotučné
- 15gramůDroždí
- 300gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 13gramůKypřicí prášek do pečiva
- 2kusyVejce slepičí
- 6mililitrůPomerančová šťáva
- 1špetkaSůl
- 100gramůKompot švestkový
- 30gramůCukr moučkový
- 250gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 1lžíceOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

430 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

20 g

Sacharidy

50 g

Vláknina

2 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vlažné mléko vlijeme do kastrůlku nebo vhodné misky. Přidáme rozdrobené droždí a necháme na teplém místě vzejít kvásek. Mouku spolu s kypřícím práškem prosejeme do misky, rozklepneme vejce, přilijeme kvásek, pomerančovou šťávu, sůl. Všechny suroviny dobře prošleháme na tekoucí těsto.
2
Pánev na lívance dobře zahřejeme, potřeme přiměřeně olejem. Malou naběračkou naléváme těsto na pánev. Na prudkém ohni opečeme jednu stranu, po otočení druhou stranu. Takto pokračujeme až do skončení těsta. Lívance dáváme do nádoby s poklicí a udržujeme je teplé.
3
Teplé lívance podle porcí rozdělíme na jednotlivé talíře. Porce posypeme moučkovým cukrem, naaranžujeme okapané švestky. Nakonec ozdobíme vyšlehanou šlehačkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.