Lívance zdobené smetanou a uzeným lososem.

Name: Lívance zdobené smetanou a uzeným lososem.
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 špetka Sůl; 175 gramů Mouka polohrubá; 2 gramy Kypřicí prášek do pečiva; 2 kusy Vejce slepičí; 250 mililitrů Mléko polotučné; 50 mililitrů Olej rostlinný; 1 gram Sůl; 5 gramů Citronová kůra; 8 gramů Cibulka jarní; 200 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 5 gramů Kopr čerstvý; 200 gramů Losos uzený; 1 gram Pepř bílý

30 min.

Ingredience

Lívance
- 1špetkaSůl
- 175gramůMouka polohrubá
- 2gramyKypřicí prášek do pečiva
- 2kusyVejce slepičí
- 250mililitrůMléko polotučné
- 50mililitrůOlej rostlinný
- 1gramSůl
- 5gramůCitronová kůra
- 8gramůCibulka jarní
- 200mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 5gramůKopr čerstvý
- 200gramůLosos uzený
- 1gramPepř bílý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

382 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

24 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

1 g

Cukr

498 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Příprava lívanců: Mléko ušleháme s vejci a špetkou soli. Do vzniklé tekutiny vmícháme postupně polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vznikne hladké tekuté těsto, které necháme chvíli odpočinout.
2
Než začneme smažit lívance, v jiné míse připravíme ochucenou smetanu. Ze smetany vyšleháme pevnou hmotu, do které lehce vmícháme nasekaný kopr, citronovou kůru, jarní cibulku nakrájenou na kolečka a nakonec dochutíme solí a pepřem. Náplň máme hotovou.
3
Nyní se můžeme vrátit k lívancovému těstu. Na oleji usmažíme lívance o průměru asi 6 cm. Lívance smažíme z obou stran dozlatova.
4
Jakmile máme lívance hotové, ozdobíme ochucenou smetanou a plátky uzeného lososa.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.