Lívanečky z kynutého těsta

Name: Lívanečky z kynutého těsta
Prep time: 20 min
Cook time: 6 min
Total time: 26 min
Yield: 8
Ingredients: 120 gramů Créme fraiche; 250 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 10 gramů Droždí; 10 gramů Sůl; 3 kusy Vejce slepičí; 125 mililitrů Voda pitná; 250 mililitrů Mléko - podmáslí; 20 gramů Cukr krupice; 50 mililitrů Olej rostlinný

26 min.

Ingredience

- 120gramůCréme fraiche
- 250gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 10gramůDroždí
- 10gramůSůl
- 3kusyVejce slepičí
- 125mililitrůVoda pitná
- 250mililitrůMléko - podmáslí
- 20gramůCukr krupice
- 50mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

275 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

15 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy nasypeme mouku, sůl, rozdrobené droždí, přidáme žloutky, vlažnou vodu, podmáslí, cukr a vypracujeme těsto, které necháme asi půl hodiny kynout.
2
Potom přimícháme sníh ušlehaný z bílků. V pánvi rozehřejeme olej, z těsta naběračkou tvoříme malé lívanečky, které osmažíme z obou stran dozlatova.
3
Lívanečky upravíme na servírovací tác, ozdobíme lžičkou créme fraiche a podáváme jako pohoštění.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.