Lokše z bramborového těsta

Name: Lokše z bramborového těsta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 700 gramů Brambory vařené ve slupce; 1 lžička Sůl; 100 gramů Sádlo škvařené; 300 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

40 min.

Ingredience

- 700gramůBrambory vařené ve slupce
- 1lžičkaSůl
- 100gramůSádlo škvařené
- 300gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

630 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

26 g

Sacharidy

85 g

Vláknina

8 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory uvařené ve slupce oloupeme a prolisujeme. Přidáme sůl, mouku a vypracujeme hladké těsto.
2
Na pomoučeném vále z těsta vytvoříme dlouhý váleček, který nakrájíme na stejné dílky. Každý dílek rozválíme na lokšu (kulatou placku). Lokše upečeme na suché rozehřáté plotýnce po obou stranách.
3
Upečené lokše potřeme rozpuštěným sádlem, rozkrojíme na čtvrtiny a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

st 19. 10. 2016

Lokše z bramborového těsta

Zpočátku se mi těsto zdálo tuhé, ale vlivem soli trošku zřídlo a bylo akorát. Dobře se rozvalovalo. Nejlepší na pomazání je husí nebo kachní sádlo, to je pak náramná dobrota 🙂