Lososovo-avokádová rýže

Name: Lososovo-avokádová rýže
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Rýže na sushi; 2 kusy Avokádo; 1 kus Citrony; 4 lžičky Omáčka sójová; 2 kusy Cibulka jarní; 1 kus Chilli paprička; 4 lžíce Koriandr čerstvý; 350 gramů Losos - filety; 4 lžičky Sezam - semena; 400 mililitrů Voda pitná

30 min.

Ingredience

- 300gramůRýže na sushi
- 2kusyAvokádo
- 1kusCitrony
- 4lžičkyOmáčka sójová
- 2kusyCibulka jarní
- 1kusChilli paprička
- 4lžíceKoriandr čerstvý
- 350gramůLosos - filety
- 4lžičkySezam - semena
- 400mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

518 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

36 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

13 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rýži propláchneme, zalijeme 400 ml vody, přivedeme k varu, přiklopíme poklicí, snížíme teplotu a vaříme 12 minut. Odstavíme a necháme 20 minut přiklopené.
2
Avokádo oloupeme, zbavíme pecky a nakrájíme na plátky. Lososa také nakrájíme na plátky a pokapeme je citronovou šťávou. Lososa navíc pokapeme i sójovou omáčkou. Necháme 10 minut marinovat.
3
Sezamová semínka opečeme nasucho na pánvi.
4
Chilli papričku a jarní cibulky nakrájíme na tenké plátky.
5
Šťávu z lososa slijeme do rýže a pořádně promícháme. Rozdělíme do 4 misek. Posypeme sezamovými semínky, jarní cibulkou, chilli papričkou a koriandrem. Nahoru dáme lososa a avokádo.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.