Lososový pstruh se štěrbákem a listovou čekankou

Name: Lososový pstruh se štěrbákem a listovou čekankou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Čekanka; 600 gramů Pstruh lososový; 200 gramů Čekanka belgická; 40 mililitrů Olej olivový; 4 kusy Artyčoky; 1 špetka Sůl; 200 gramů Locika salátová

30 min.

Ingredience

- 200gramůČekanka
- 600gramůPstruh lososový
- 200gramůČekanka belgická
- 40mililitrůOlej olivový
- 4kusyArtyčoky
- 1špetkaSůl
- 200gramůLocika salátová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

704 kcal

Bílkoviny

60 g

Tuky

17 g

Sacharidy

111 g

Vláknina

58 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Obě čekanky i lociku podusíme odděleně na polovině oleje. Lociku a listovou čekanku nakrájíme nahrubo, belgickou čekanku na proužky. Promícháme a směsí naplníme 4 vykrajovátka položená na talíři.
2
Artyčoky očistíme, rozčvrtíme, uvaříme a ochutíme solí a zbytkem oleje.
3
Pstruha podusíme cca 5min v páře a podáváme s artyčoky a zeleninou vyklopenou z vykrajovátek.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.