Lusková polévka

Name: Lusková polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 3 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 40 gramů Máslo čerstvé; 1 litr Voda pitná; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř bílý; 1 kilogram Fazolové lusky zelené; 1 litr Mléko polotučné; 1 špetka Muškátový květ; 0.25 litr Smetana 33% (šlehačka)

40 min.

Ingredience

- 3lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 40gramůMáslo čerstvé
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř bílý
- 1kilogramFazolové lusky zelené
- 1litrMléko polotučné
- 1špetkaMuškátový květ
- 0,25litrSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

647 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

46 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

9 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce s vodou dáme vařit lusky.
2
Mezitím si připravíme jíšku z rozpuštěného másla a mouky.
3
Když jsou lusky asi po 15 minutách uvařené, vodu z nich nalijeme do připravené jíšky. Přimícháme mléko, sůl, muškátový květ a pepř. Vaříme dalších 15 minut.
4
Do vařené polévky přidáme připravené nakrájené lusky a smetanu.
5
Za stálého míchání vaříme ještě 5 minut.
6
Poté celou polévku rozmixujeme a můžeme podávat.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.