Maďarské špízy

Name: Maďarské špízy
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 250 gramů Vepřová kýta; 250 gramů Hovězí svíčková; 3 kusy Cibule; 9 gramů Sůl; 200 gramů Klobása - Čabajka; 100 gramů Slanina vepřová; 1 gram Chilli paprička; 1 decilitr Voda pitná

60 min.

Ingredience

- 250gramůVepřová kýta
- 250gramůHovězí svíčková
- 3kusyCibule
- 9gramůSůl
- 200gramůKlobása - Čabajka
- 100gramůSlanina vepřová
- 1gramChilli paprička
- 1decilitrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

415 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

30 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

853 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oba druhy masa nakrájíme na kostky, lehce naklepeme, nasolíme, opepříme. Klobásu a cibuli nakrájíme na plátky, slaninu na plátky. Na špízové jehly nebo seříznuté špejle napichujeme střídavě všechny suroviny a vkládáme je do vymazaného pekáče. Hotové vyjmeme a do výpeku nasypeme malinko chilli papričky, podlijeme 1 dl vody a necháme krátce povařit. Špízy podáváme přelité hotovou šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.