Majoránkový olej

Name: Majoránkový olej
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6
Ingredients: 100 gramů Majoránka; 100 gramů Olej olivový extra panenský; 20 mililitrů Citronová šťáva; 4 gramy Sůl mořská; 1 gram Pepř černý mletý

5 min.

Ingredience

- 100gramůMajoránka
- 100gramůOlej olivový extra panenský
- 20mililitrůCitronová šťáva
- 4gramySůl mořská
- 1gramPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

173 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

16 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

7 g

Cukr

762 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čerstvou majoránku rozdrtíme v hmoždíři nebo rozsekáme v mixéru, přilijeme panenský olej, zakápneme citronovou šťávou, osolíme mořskou solí, opepříme a důkladně rozmícháme. Necháme chvíli odležet, aby se vůně majoránky spojila s olejem.
2
Takto připravený olej používáme zejména k potírání ryb a drůbeže před grilováním a pečením.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.