Makaróny s lahůdkovou cibulkou, cherry rajčaty a bylinkami

Name: Makaróny s lahůdkovou cibulkou, cherry rajčaty a bylinkami
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 hrst Máta; 2 lžíce Meduňka; 2 lžíce Citrónová kůra; 2 kusy Cibule lahůdková; 500 gramů Rajčata Cherry; 1 kus Feferony; 1 lžíce Citrónová šťáva; 1.5 lžíce Olej olivový extra panenský; 2 špetky Sůl mořská; 2 špetky Pepř bílý; 1 lžička Cukr třtinový; 3.5 litry Voda pitná; 320 gramů Bucatini 6 Agnesi; 0.5 lžíce Sůl

30 min.

Ingredience

- 1hrstMáta
- 2lžíceMeduňka
- 2lžíceCitrónová kůra
- 2kusyCibule lahůdková
- 500gramůRajčata Cherry
- 1kusFeferony
Na dochucení zeleniny
- 1lžíceCitrónová šťáva
- 1,5lžíceOlej olivový extra panenský
- 2špetkySůl mořská
- 2špetkyPepř bílý
- 1lžičkaCukr třtinový
Vařené makaróny:
- 3,5litryVoda pitná
- 320gramůBucatini 6 Agnesi
- 0,5lžíceSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

54 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

3 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté lístky máty, malé lístky meduňky dáme do síta a necháme okapat. Z chemicky neošetřeného omytého citrónu nastrouháme tenké proužky, dáme je do misky, zalijeme je vroucí vodou a po chvilce (1 min.) je scedíme. Poté kůru ve větší misce promícháme s bylinkami. Očištěné lahůdkové cibulky nakrájíme na tenké kroužky. Omytá cherry rajčata rozpůlíme a přidáme s cibulkou do mísy. Malou feferonku omyjeme, rozpůlíme, zbavíme semínek, nakrájíme ji na nudličky a dáme do mísy. Zeleninu ochutíme citrónovou šťávou, olivovým olejem, solí, cukrem, pepřem a znovu promícháme.
2
V hrnci si přivedeme k varu osolenou vodu. Do vroucí vody vložíme makaróny Bucatiny a uvaříme je podle návodu al dente. Scezené těstoviny promícháme s připravenou zeleninou, rozdělíme na talíře a hned horké servírujeme. Dobrou chuť.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.