Makový koláč s cukrovou polevou

Name: Makový koláč s cukrovou polevou
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 200 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Strouhanka; 50 gramů Cukr moučkový; 8 kusů Vejce slepičí; 20 gramů Cukr vanilka; 200 gramů Cukr krupice; 13 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 200 gramů Mák mletý; 100 gramů Ořechy vlašské; 30 gramů Mouka pšeničná hrubá; 200 gramů Cukr krupice; 4 lžíce Voda pitná; 1 lžíce Tuk

60 min.

Ingredience

- 200gramůMáslo čerstvé
- 100gramůStrouhanka
- 50gramůCukr moučkový
- 8kusůVejce slepičí
- 20gramůCukr vanilka
- 200gramůCukr krupice
- 13gramůKypřicí prášek do pečiva
- 200gramůMák mletý
- 100gramůOřechy vlašské
- 30gramůMouka pšeničná hrubá
Cukrová poleva
- 200gramůCukr krupice
- 4lžíceVoda pitná
- 1lžíceTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1036 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

64 g

Sacharidy

104 g

Vláknina

8 g

Cukr

75 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Měkké máslo nakrájíme na kousky, dáme do misky, přisypeme moučkový a vanilkový cukr a dobře vyšleháme, přidáme žloutky, mák, pomleté ořechy, strouhanku s kypřícím práškem a vše promícháme. Z bílku a cukru krupice vyšleháme tuhý sníh, který zlehka vmícháme do máslové směsi.
2
Plech vymažeme 10 g másla, posypeme hrubou moukou, vylijeme připravené těsto, plech vložíme do trouby a pečeme 40 minut. Upečený koláč vytáhneme z trouby, necháme vychladnout, polijeme cukrovou polevou, necháme v lednici zatuhnout a nakrájíme na úhledné čtverce, které aranžujeme na dezertní talíře.
3
Cukrová poleva: Cukr, vodu a rozehřátý tuk dáme do misky a třeme tak dlouho dokud poleva nezhoustne.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.