Makrela dušená na jogurtu

Name: Makrela dušená na jogurtu
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 gramů Makrela obecná; 2 kusy Cibule; 2 kusy Feferony; 1 lžička Zázvor mletý; 1 lžička Kmín drcený; 250 gramů Jogurt bílý; 1 špetka Sůl; 1 lžička Garam masala; 80 gramů Máslo čerstvé; 0.5 lžička Chilli koření mleté

65 min.

Ingredience

- 1000gramůMakrela obecná
- 2kusyCibule
- 2kusyFeferony
- 1lžičkaZázvor mletý
- 1lžičkaKmín drcený
- 250gramůJogurt bílý
- 1špetkaSůl
- 1lžičkaGaram masala
- 80gramůMáslo čerstvé
- 0,5lžičkaChilli koření mleté

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

483 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

36 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

1 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jednu cibuli rozemeleme, smícháme se zázvorem, chilli kořením, kmínem a horkým kořením. Směsí důkladně potřeme očištěné ryby. Vložíme je do rozšlehaného jogurtu, smíchaného s nasekanými feferonkami a necháme cca 60 minut odpočinout.
2
Druhou cibuli rozkrájíme a na rozpáleném másle orestujeme do zlatova. Přidáme ryby i s jogurtem, zakryjeme a na mírném ohni dusíme do změknutí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.