Makrela na paprice

Name: Makrela na paprice
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 80 gramů Cibule; 50 gramů Máslo čerstvé; 2 lžičky Paprika mletá sladká; 1 lžička Sůl; 250 mililitrů Zakysaná smetana; 1 lžíce Citronová šťáva; 4 kusy Vaječný žloutek slepičí; 1000 gramů Makrela obecná

45 min.

Ingredience

- 80gramůCibule
- 50gramůMáslo čerstvé
- 2lžičkyPaprika mletá sladká
- 1lžičkaSůl
- 250mililitrůZakysaná smetana
- 1lžíceCitronová šťáva
- 4kusyVaječný žloutek slepičí
- 1000gramůMakrela obecná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

579 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

47 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

534 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Makrely stáhneme z kůže, hlavy odstraníme a maso vykostíme.
2
Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na polovině másla, vložíme půlky makrel, poprášíme paprikou, osolíme a zalijeme rozmíchanou smetanou. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut.
3
Zbylé máslo rozheřejeme, přidáme citronovou šťávu, žloutky a šleháme, dokud se směs nezačne vařit. Omáčkou zalijeme makrely a zapékáme ještě asi 3 minuty.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.