Makrela na žampionech

Name: Makrela na žampionech
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 20 gramů Sůl; 80 gramů Tuk; 100 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Žampiony čerstvé; 200 mililitrů Voda pitná; 1000 gramů Makrela obecná; 30 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

40 min.

Ingredience

- 20gramůSůl
- 80gramůTuk
- 100gramůMáslo čerstvé
- 200gramůŽampiony čerstvé
- 200mililitrůVoda pitná
- 1000gramůMakrela obecná
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

265 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

23 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

295 mg

Cukr

396 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Makrely opláchneme, nakrájíme na porce, mírně osolíme a obalíme v prosáté mouce. Na horkém tuku je opečeme.
2
Potom ryby vyjmeme, do tuku od opékání přidáme máslo, očištěné a na plátky nakrájené žampiony a krátce podusíme. Zastříkneme vodou.
3
Do podušených žampionů vložíme porce makrely a dodusíme doměkka.
4
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.