Makrely na víně

Name: Makrely na víně
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Žampiony čerstvé; 2 decilitry Víno bílé; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř bílý; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 lžička Provensálské koření; 800 gramů Makrela obecná; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650

40 min.

Ingredience

- 100gramůŽampiony čerstvé
- 2decilitryVíno bílé
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř bílý
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1lžičkaProvensálské koření
- 800gramůMakrela obecná
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

290 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

17 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

308 mg

Cukr

975 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné a omyté makrely naporcujeme, osolíme a opepříme. Porce obalíme v hladké mouce, opečeme na pánvi na oleji a vyjmeme.
2
Do výpeku přidáme očištěné, nakrájené žampiony a spolu s provensálským kořením je orestujeme. Přilijeme bílé víno a krátce podusíme. Vložíme zpět porce makrel a jen prohřejeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.