Malinová žemlovka Charlotte

Name: Malinová žemlovka Charlotte
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Vanilkový lusk; 50 gramů Cukr krupice; 400 gramů Maliny; 2 kusy Vejce slepičí; 200 gramů Piškoty cukrářské; 100 mililitrů Sirup malinový; 250 mililitrů Mléko polotučné; 30 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 50 gramů Mouka mandlová

50 min.

Ingredience

- 1kusVanilkový lusk
- 50gramůCukr krupice
- 400gramůMaliny
- 2kusyVejce slepičí
- 200gramůPiškoty cukrářské
- 100mililitrůSirup malinový
- 250mililitrůMléko polotučné
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 50gramůMouka mandlová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

482 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

13 g

Sacharidy

84 g

Vláknina

7 g

Cukr

36 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mléko ohřejeme.
2
Smícháme žloutky, cukr a 2 vejce. Přisypeme mouku a přilijeme vroucí mléko.
3
Nalijeme do hrnce a necháme 20 minut vařit.
4
350 g směsi smícháme s 250 g másla, mandlovým práškem, moučkovým cukrem, Maizenou a rumem.
5
Dobře promícháme a přidáme 3 vejce.
6
Do hotového krému vsypeme nasekané mandle.
7
12 piškotů namočíme do sirupu, seřízneme a vyložíme jimi dno formy tak, aby vytvářely hvězdu.
8
Boky formy vyložíme celými piškoty, dovnitř nalijeme krém a poklademe malinami a překryjeme další vrstvou krému.
9
Vršek zatížíme talířem a dáme chladit na 7 hodin do chladničky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.