Malinový koláč

Name: Malinový koláč
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: 100 min
Yield: 6
Ingredients: 60 gramů Cukr moučkový; 1 kus Vejce slepičí; 30 gramů Kakao - prášek; 1 špetka Sůl; 130 gramů Máslo čerstvé; 180 gramů Želé dortové; 230 gramů Čokoláda hořká; 300 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 380 gramů Maliny; 20 mililitrů Citronová šťáva; 2 lžíce Cukr krupice; 40 mililitrů Likér malinový; 180 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

100 min.

Ingredience

- 60gramůCukr moučkový
- 1kusVejce slepičí
- 30gramůKakao - prášek
- 1špetkaSůl
- 130gramůMáslo čerstvé
- 180gramůŽelé dortové
- 230gramůČokoláda hořká
- 300mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 380gramůMaliny
- 20mililitrůCitronová šťáva
- 2lžíceCukr krupice
- 40mililitrůLikér malinový
- 180gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

786 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

49 g

Sacharidy

77 g

Vláknina

9 g

Cukr

39 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme mouku, kakao, cukr, sůl, 90 g másla, polovinu žloutku. Ze směsi vypracujeme těsto, zabalíme ho a uložíme na hodinu do chladničky.
2
Pak ho rozválíme, vložíme do vymazané formy na koláč a pečeme patnáct minut.
3
K varu přivedeme smetanu a želé, vmícháme čokoládu, máslo a odstavíme z ohně. Směs umícháme dohladka a nalijeme na korpus. Rozmixujeme maliny, citronovou šťávu a kůru, přecedíme je a smícháme s likérem. Na koláč rozložíme maliny a pokapeme je malinovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.