Mandarinkové muffiny

Name: Mandarinkové muffiny
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 280 gramů Kompot mandarinkový; 175 gramů Máslo čerstvé; 150 gramů Cukr třtinový; 3 kusy Cukr vanilka; 1 špetka Sůl; 4 centilitry Likér pomerančový; 175 gramů Mouka polohrubá; 1 kus Pudinkový prášek - vanilkový; 2 lžičky Kypřicí prášek do pečiva; 50 gramů Mandle plátky; 2 lžíce Cukr moučkový; 3 kusy Vejce slepičí

55 min.

Ingredience

- 280gramůKompot mandarinkový
- 175gramůMáslo čerstvé
- 150gramůCukr třtinový
- 3kusyCukr vanilka
- 1špetkaSůl
- 4centilitryLikér pomerančový
- 175gramůMouka polohrubá
- 1kusPudinkový prášek - vanilkový
- 2lžičkyKypřicí prášek do pečiva
- 50gramůMandle plátky
- 2lžíceCukr moučkový
- 3kusyVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

637 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

32 g

Sacharidy

79 g

Vláknina

1 g

Cukr

42 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Máslo, cukr, vanilkový cukr a sůl ušleháme do pěny. Postupně zašleháme vejce a šleháme dál, dokud se cukr nerozpustí. Nakonec vmícháme pomerančový likér.
2
V míse smícháme mouku s práškem do pečiva a vanilkovým pudinkem. Směs zvolna zapracujeme do vaječné pěny.
3
Těstem naplníme papírové košíčky na muffiny. (Vždy dva košíčky dáme do sebe.) Okapané mandarinky lehce vmáčkneme do těsta a posypeme mandlovými lupínky. Košíčky urovnáme na plech a ve středně vyhřáté troubě pečeme muffiny dozlatova asi 25 minut.
4
Po vychladnutí poprášíme moučkovým cukrem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.