Mandlové a pomerančové piškoty

Name: Mandlové a pomerančové piškoty
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 36
Ingredients: 50 gramů Cukr moučkový; 1 lžička Skořice mletá; 2 kusy Vejce slepičí; 250 gramů Sádlo škvařené; 125 gramů Cukr krupice; 1 kus Pomeranče; 1 lžička Kypřicí prášek do pečiva; 200 gramů Mandle; 300 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

30 min.

Ingredience

Sypání
- 50gramůCukr moučkový
- 1lžičkaSkořice mletá
- 2kusyVejce slepičí
- 250gramůSádlo škvařené
- 125gramůCukr krupice
- 1kusPomeranče
- 1lžičkaKypřicí prášek do pečiva
- 200gramůMandle
- 300gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

150 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

10 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

1 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sádlo prošleháme šlehačem v míse, až bude lehké a provzdušněné, postupně zašleháme cukr. Za stálého šlehání přidáme vejce, nastrouhanou pomerančovou kůru a šťávu. Šleháme asi 3 minuty, pak vmícháme mouku, prášek do pečiva a mleté mandle, až vnikne těsto.
2
Vyválíme na pomoučněném válu na 1 cm silný plát. Vykrojíme cca 36 koleček a opatrně přendáme na plech.
3
Troubu předehřejeme na 200 °C, piškoty pečeme asi 10 minut, dozlatova. Vyjmeme z trouby a necháme 10 minut na plechu vychladnout.
4
Piškoty posypeme směsí moučkového cukru se skořicí. Necháme zcela vychladnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.