Mandlové rohlíčky s ořechy

Name: Mandlové rohlíčky s ořechy
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 140 gramů Mandle; 4 kusy Vaječný bílek slepičí; 280 gramů Cukr moučkový; 1 špetka Citronová kůra; 100 gramů Piškoty dětské kulaté; 80 gramů Ořechy lískové pražené; 10 gramů Máslo čerstvé; 30 gramů Cukr krupice; 1 lžíce Voda pitná

55 min.

Ingredience

- 140gramůMandle
- 4kusyVaječný bílek slepičí
- 280gramůCukr moučkový
- 1špetkaCitronová kůra
- 100gramůPiškoty dětské kulaté
- 80gramůOřechy lískové pražené
- 10gramůMáslo čerstvé
Na potření
- 30gramůCukr krupice
- 1lžíceVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

384 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

17 g

Sacharidy

54 g

Vláknina

3 g

Cukr

39 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pražené mandle osušíme na plechu a rozemeleme najemno. Smícháme s 1 bílkem a utlučeme v hmoždíři. Poté vmícháme do směsi zbylé bílky, strouhanou citronovou kůru, cukr a třeme cca 15 minut. Do těsta přidáme rozdrobené piškoty. Rozkrájíme na kousky, vyválíme je na rohlíčky, vložíme do na plátky nakrájených ořechů a obalíme v nich.
2
Poklademe na máslem vymazaný plech a v mírně vyhřáté troubě upečeme dozlatova. Ještě horké potřeme rozvařeným cukrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.