Mandlový dort se šlehačkou a višněmi

Name: Mandlový dort se šlehačkou a višněmi
Prep time: 35 min
Cook time: 60 min
Total time: 95 min
Yield: 6
Ingredients: 7 kusů Vaječný bílek slepičí; 140 gramů Cukr moučkový; 140 gramů Cukr vanilka; 140 gramů Mandle; 140 gramů Ořechy lískové pražené; 20 gramů Piškoty dětské; 100 gramů Kompot višňový; 0.25 litr Smetana čerstvá ke šlehání; 20 gramů Máslo čerstvé; 20 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

95 min.

Ingredience

- 7kusůVaječný bílek slepičí
- 140gramůCukr moučkový
- 140gramůCukr vanilka
- 140gramůMandle
- 140gramůOřechy lískové pražené
- 20gramůPiškoty dětské
- 100gramůKompot višňový
- 0,25litrSmetana čerstvá ke šlehání
Na formu
- 20gramůMáslo čerstvé
- 20gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

553 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

29 g

Sacharidy

64 g

Vláknina

5 g

Cukr

25 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z bílků ušleháme tuhý sníh, zašleháme do něj polovinu cukru a zbytek vmícháme vařečkou. Přidáme vanilku, najemno strouhané mandle, strouhané ořechy a rozdrobené piškoty.
2
Těsto zlehka promícháme, vlijeme do vymazané a moukou vysypané formy a v mírně vyhřáté troubě pečeme cca 60 minut. Hotový dort posypeme vanilkovým cukrem nebo necháme vychladnout a dozdobíme ušlehanou smetanou a zavařenými višněmi.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.