Mandlový koláč s rumem

Name: Mandlový koláč s rumem
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 100 gramů Mandle; 100 gramů Hrozinky; 50 gramů Kandovaná citronová kůra; 50 gramů Kandovaná pomerančová kůra; 100 mililitrů Rum; 1 lžíce Olej rostlinný; 1 lžíce Mouka pšeničná hrubá; 100 mililitrů Rum; 200 gramů Máslo čerstvé; 150 gramů Cukr moučkový; 3 kusy Vejce slepičí; 1 kus Cukr vanilka; 250 gramů Mouka polohrubá; 0.5 lžička Skořice mletá

80 min.

Ingredience

- 100gramůMandle
- 100gramůHrozinky
- 50gramůKandovaná citronová kůra
- 50gramůKandovaná pomerančová kůra
- 100mililitrůRum
Na plech
- 1lžíceOlej rostlinný
- 1lžíceMouka pšeničná hrubá
Na pokapání
- 100mililitrůRum
Na těsto
- 200gramůMáslo čerstvé
- 150gramůCukr moučkový
- 3kusyVejce slepičí
- 1kusCukr vanilka
- 250gramůMouka polohrubá
- 0,5lžičkaSkořice mletá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

828 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

40 g

Sacharidy

90 g

Vláknina

5 g

Cukr

35 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse smícháme umleté mandle s pokrájenými hrozinkami a kandovanou pomerančovou a citronovou kůrou, zakapeme rumem a dobře promícháme.
2
Těsto připravíme ušleháním změklého másla s cukrem a vejci. Přidáme vanilkový cukr, skořici, mouku a mandle s ovocem a rumem. Pečlivě promícháme, vložíme do vymazané a vysypané formy.
3
Vložíme do mírně předehřáté trouby, pečeme asi hodinu.
4
Upečený koláč necháme prochladnout, vyjmeme ho z formy a necháme úplně vychladnout. Poté vložíme zpět do formy a zakapeme rumem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.