Mangové rohlíčky

Name: Mangové rohlíčky
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 16
Ingredients: 250 gramů Máslo čerstvé; 3 kusy Mango; 4 lžičky Likér mandlový - Amaretto; 2 lžíce Sirup javorový; 3 lžíce Cukr třtinový; 1 lžíce Citronová šťáva; 200 gramů Ostružiny; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 250 gramů Cukr moučkový; 250 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 lžička Cukr pomerančový

50 min.

Ingredience

- 250gramůMáslo čerstvé
- 3kusyMango
- 4lžičkyLikér mandlový - Amaretto
- 2lžíceSirup javorový
- 3lžíceCukr třtinový
- 1lžíceCitronová šťáva
- 200gramůOstružiny
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 250gramůCukr moučkový
- 250gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5lžičkaCukr pomerančový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

290 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

14 g

Sacharidy

39 g

Vláknina

2 g

Cukr

25 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejdříve vypracujeme soudržné těsto z mouky, másla, cukru a pomerančového cukru. Zabalené do fólie odložíme zhruba na 30min do lednice.
2
Mango oloupeme, oddělíme od pecky a dužinu nakrájíme na kostičky. Pokapeme mandlovým likérem, citronovou šťávou a necháme asi na 5min odležet.
3
Ostužiny omyjeme, necháme okapat a poté rozmixujeme. Pyré dobře promícháme s javorovým sirupem a cukrem. Vmícháme ochucené mango.
4
Na pomoučeném vále vyválíme z těsta plát a nakrájíme na čtverce cca 10x10cm.
5
Troubu předehřejeme na 180C.
6
Na plátky těsta rozdělíme ostružinové pyré, těsto od jednoho cípu zavineme a ohneme do tvaru rohlíčku. Potřeme rozšlehaným žloutkem a naskládáme na plech.
7
Pečeme cca 20minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.