Maracuja s medem

Name: Maracuja s medem
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Maracuja; 2 lžíce Med včelí; 4 kusy Vaječný žloutek slepičí; 2 lžičky Citronová šťáva; 50 gramů Jahody zahradní

15 min.

Ingredience

- 4kusyMaracuja
- 2lžíceMed včelí
- 4kusyVaječný žloutek slepičí
- 2lžičkyCitronová šťáva
- 50gramůJahody zahradní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

324 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

9 g

Sacharidy

57 g

Vláknina

21 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maracuju rozkrojíme napůl a vydlabeme všechnu dužinu do síta. Lžičkou se pokusíme vše propasírovat, abychom zbavili maracuju semínek. Dužinu přelijeme do žáruvzdorné nádoby, tu potopíme do vařící vody. Dvě minuty necháme a poté přidáme do nádoby s maracujou med, citronovou šťávu a žloutky.
2
Vyndáme mixér a vše namixujeme, dokud nám nevznikne hustá směs. V některých případech trvá šlehání i několik minut. Při šlehání necháváme vodu stále vařit, aby se vejce spojilo s ostatními surovinami.
3
Na závěr už jen stačí krém rozdělit do skleniček a ozdobit čerstvou jahodou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.