Marcipánová omáčka k ovocnému salátu

Name: Marcipánová omáčka k ovocnému salátu
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Broskve; 50 mililitrů Citronová šťáva; 20 gramů Med včelí; 50 gramů Marcipánová hmota surová; 75 gramů Ořechy vlašské; 250 gramů Mléko polotučné; 6 centilitrů Koňak Armaňak; 2 kusy Jablka

25 min.

Ingredience

- 3kusyBroskve
- 50mililitrůCitronová šťáva
- 20gramůMed včelí
- 50gramůMarcipánová hmota surová
- 75gramůOřechy vlašské
- 250gramůMléko polotučné
- 6centilitrůKoňak Armaňak
- 2kusyJablka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

362 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

15 g

Sacharidy

47 g

Vláknina

5 g

Cukr

27 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Marcipán nastrouháme nahrubo a za stálého míchání rozpustíme v teplém mléce. Vmícháme brandy a necháme vychladnout. Jablka a broskve omyjeme a osušíme. Ovoce rozpůlíme, vyjmeme jádřince a pecky, dužinu nakrájíme na úzké špalíčky. Ihned promícháme s citronovou šťávou a medem, uložíme do chladu. Ořechy nasekáme nahrubo a opražíme. Vlažnou marcipánovou omáčku nalijeme na ovoce a posypeme ořechy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.