Marmeláda z pomerančů a maracuji

Name: Marmeláda z pomerančů a maracuji
Prep time: 40 min
Cook time: 4 min
Total time: 44 min
Yield: 56
Ingredients: 600 gramů Maracuja; 1 kilogram Pomeranče; 1 kilogram Cukr želírovací

44 min.

Ingredience

- 600gramůMaracuja
- 1kilogramPomeranče
- 1kilogramCukr želírovací

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

88 kcal

Sacharidy

22 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z rozpůlených plodů maracuji vydlabeme dužinu. Pomeranče oloupeme tak, abychom odstranili i bílou slupku. Maracuju i pomeranče mixujeme krátce tak, aby zrníčka maracuji i pomeranče zůstala celá. Rozmixovanou směs propasírujeme přes síto nebo přes pasírovací mlýnek. Směs smícháme s želírovacím cukrem, přivedeme k varu a vaříme 4 minuty na prudkém ohni. Poté marmeládou plníme sklenice vypláchnuté horkou vodou, které ihned po naplnění uzavřeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.