Marocké nakládané limetky

Name: Marocké nakládané limetky
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 32
Ingredients: 4 kusy Limetka; 1 kus Skořice celá; 3 kusy Bobkový list; 72 gramů Sůl; 235 mililitrů Limetková šťáva

25 min.

Ingredience

- 4kusyLimetka
- 1kusSkořice celá
- 3kusyBobkový list
- 72gramůSůl
- 235mililitrůLimetková šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

8 kcal

Sacharidy

3 g

Vláknina

968 mg

Cukr

310 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Každou limetku rozkrojíme na 8 dílků, oloupeme a dáme stranou.
2
Kousek skořice rozlámeme na malé kousky. Na dno sterilizované zavařovací sklenice dáme vrstvu soli. Dále vytvoříme vrstvu z dílků limetky a zakryjeme ji rozdrceným bobkovým listem, skořicí a další solí. Vrstvy zmáčkneme dolů, aby se z limetek vymačkala nějaká šťáva. Pokračujeme ve vrstvení, dokud nespotřebujeme všechny přísady. Nakonec zalijeme čerstvě vymačkanou šťávou z limetek.
3
Nahoře ve sklenici necháme nějaké místo. Dobře sklenici zavíčkujeme a dáme ji na tmavé suché místo. Co pár dní sklenici protřepeme, aby se uvnitř promíchaly všechny přísady. Limetky můžeme použít zhruba za 2 týdny.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

st 26. 4. 2017

Marocké nakládané limetky

Rychlovka 😁