Marokánky se smetanou

Name: Marokánky se smetanou
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 4 lžíce Cukr krupice; 2 lžíce Máslo čerstvé; 40 gramů Mandle; 40 gramů Ořechy vlašské; 40 gramů Kandovaná pomerančová kůra; 40 gramů Hrozinky; 1 lžíce Olej rostlinný; 2 lžíce Mouka polohrubá; 4 lžíce Mouka pšeničná hladká; 100 gramů Čokoláda na vaření; 50 gramů Tuk ztužený

30 min.

Ingredience

- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 4lžíceCukr krupice
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 40gramůMandle
- 40gramůOřechy vlašské
- 40gramůKandovaná pomerančová kůra
- 40gramůHrozinky
- 1lžíceOlej rostlinný
- 2lžíceMouka polohrubá
- 4lžíceMouka pšeničná hladká
Na polevu
- 100gramůČokoláda na vaření
- 50gramůTuk ztužený

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

313 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

25 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

2 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mandle spaříme, oloupeme a nakrájíme na nudličky, hrozinky, kandovanou pomerančovou kůru pokrájíme, ořechy nasekáme.
2
Smetanu s cukrem a moukou smícháme v misce, vložíme do vodní lázně. Stále mícháme, přidáme postupně máslo a šleháme, dokud směs nezhoustne. Do směsi vmícháme pokrájené ovoce, mandle a kůru.
3
Plech vymažeme lžící tuku, vysypeme polohrubou moukou, lžičkou klademe těsto a tvoříme placičky.
4
Upečené placičky sejmeme z plechu, necháme vychladnout a rovnou stranu placiček poté potřeme čokoládovou polevou.
5
Polevu připravíme rozpuštěním čokolády a tuku ve vodní lázni. Polevu mícháme, dokud se čokoláda s tukem nespojí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.