Máslové voňavé sušenky s levandulí

Name: Máslové voňavé sušenky s levandulí
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 lžíce Levandule - květ; 1.5 gramy Máslo; 100 gramů Cukr krupice; 2 gramy Mouka pšeničná hladká T 650; 35 gramů Třtinový cukr; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1.5 lžíce Máslo

40 min.

Ingredience

- 1,5lžíceLevandule - květ
- 1,5gramyMáslo
- 100gramůCukr krupice
- 2gramyMouka pšeničná hladká T 650
- 35gramůTřtinový cukr
Na podsypání válu
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
Na vytření
- 1,5lžíceMáslo

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

102 kcal

Sacharidy

26 g

Vláknina

47 mg

Cukr

24 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ze sušené levandule otrháme lísky i květy (1.5 lžíce). V míse nejdříve smícháme máslo s květy i lístky, pak máslo vyšleháme. Přidáme cukr, znovu šleháme a nakonec přimícháme mouku. Těsto si dáme na vál a velice rychle ho zpracujeme na hladké těsto. Pokud se bude lepit, podsypeme ho moukou. Vypracované těsto zformujeme do válečku, zabalíme do potravinářské fólie a dáme ho do ledničky na 1 hodinu.
2
Ztuhnuté těsto vyjmeme z lednice, vytvoříme z něj 2 válečky dlouhé asi a 15 cm, které obalíme třtinovým cukrem, pak je zabalíme znovu do fólie a odložíme do lednice na 2 hodiny.
3
Troubu předehřejeme na 160°C. 2-3 plechy vytřeme máslem. Ztuhnuté válečky těsta nakrájíme na kolečka, z každého válečku 20 kusů. Poklademe je na plechy. Sušenky pečeme dozlatova 15-20 minut v horkovzdušné troubě. Upečené sušenky nadzdvihneme ještě horké špičkou nože a necháme je vychladnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.