Máslový koláč se skořicí a vlašskými ořechy

Name: Máslový koláč se skořicí a vlašskými ořechy
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 250 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 15 gramů Droždí; 30 gramů Cukr krupice; 1 kus Vejce slepičí; 1 špetka Sůl; 100 gramů Hera; 75 lžic Máslo čerstvé; 0.125 litr Mléko polotučné; 75 gramů Máslo čerstvé; 2 lžíce Cukr vanilka; 1 lžíce Skořice mletá; 2 lžíce Ořechy vlašské

45 min.

Ingredience

- 250gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 15gramůDroždí
- 30gramůCukr krupice
- 1kusVejce slepičí
- 1špetkaSůl
- 100gramůHera
- 75lžicMáslo čerstvé
- 0,13litrMléko polotučné
Zdobení
- 75gramůMáslo čerstvé
- 2lžíceCukr vanilka
- 1lžíceSkořice mletá
- 2lžíceOřechy vlašské

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1149 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

118 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy nasypeme mouku, uprostřed uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí, přidáme špetku soli, lžíci cukru a zalijeme vlažným mlékem. Necháme vzejít kvásek. Pak přimícháme zbytek cukru, mléko, vejce, heru a zpracujeme hladké těsto. Pak těsto zaprášíme moukou, mísu zakryjeme utěrkou a uložíme na teplé místo.
2
Dortovou formu vymažeme máslem. Troubu předehřejeme na 200 stupňů Celsia.
3
Na pomoučněném vále těsto důkladně propracujeme a pak je vtlačíme do dortové formy a po celém povrchu poklademe vločkami másla, posypeme vanilkovým cukrem, skořicí a mletými vlašskými ořechy. Vložíme do trouby a pečeme asi 25 minut.
4
Koláč necháme vychladnout a pak podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.