Masová směs Kibbi

Name: Masová směs Kibbi
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kilogram Jehněčí maso mleté; 0.5 kilogram Bulgur; 1 kus Cibule; 2 špetky Sůl; 1 špetka Skořice mletá; 1 špetka Kmín římský

45 min.

Ingredience

- 1kilogramJehněčí maso mleté
- 0,5kilogramBulgur
- 1kusCibule
- 2špetkySůl
- 1špetkaSkořice mletá
- 1špetkaKmín římský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

571 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

30 g

Sacharidy

49 g

Vláknina

12 g

Cukr

787 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Bulgur namočíme na půl hodiny do studené vody, aby změkl.
2
Mleté maso smícháme v míse s jemně nakrájenou nebo nastrouhanou cibulí.
3
Bulgur scedíme přes síto a promícháme s masovou směsí, dochutíme skořicí, kmínem a osolíme. Znovu dobře promícháme, až vznikne jednolitá hmota. Přikryjeme poklicí a dáme do chladna.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.