Masové kuličky s olivami

Name: Masové kuličky s olivami
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 1 lžíce Olej olivový; 500 gramů Hovězí maso mleté; 1 kus Vaječný bílek slepičí; 200 gramů Olivy nakládané; 250 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 6 krajíců Chléb toastový; 100 mililitrů Vývar drůbeží

45 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 1lžíceOlej olivový
- 500gramůHovězí maso mleté
- 1kusVaječný bílek slepičí
- 200gramůOlivy nakládané
- 250gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 6krajícůChléb toastový
- 100mililitrůVývar drůbeží

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

558 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

19 g

Sacharidy

51 g

Vláknina

7 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Toastový chléb namočíme do vývaru a vymačkáme. Přidáme jednu oloupanou, jemně nakrájenou cibuli, mleté maso, bílek, vše dobře promícháme. Směs necháme v chladničce chvíli odležet, na olivovém oleji orestujeme jemně pokrájenou cibuli, přidáme na kostičky rozkrájená rajčata, na plátky krájené olivy a dusíme asi 10 minut.
2
Z připravené masové směsi tvarujeme kuličky, vložíme je do omáčky, zlehka promícháme, dusíme (nebo pečeme) asi 15 minut.
3
Vhodnou přílohou je rýže.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.