Masové kuličky se sýrem

Name: Masové kuličky se sýrem
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 150 gramů Vepřový bok; 100 gramů Hovězí maso přední; 1 špetka Tymián sušený; 1 kus Vejce slepičí; 25 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 100 mililitrů Olej rostlinný; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 150gramůSýr Eidam cihla 40%
- 150gramůVepřový bok
- 100gramůHovězí maso přední
- 1špetkaTymián sušený
- 1kusVejce slepičí
- 25gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 100mililitrůOlej rostlinný
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

617 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

57 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

206 mg

Cukr

112 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso na jemno umeleme, přidáme nastrouhaný sýr, mouku, vejce, tymián a sůl. Vše dobře propracujeme, pokud je směs příliš hustá, přilijeme trochu vody.
2
Na pomoučeném válu tvarujeme z masové směsi malé kuličky o velikosti vlašského ořechu. Smažíme je na pánvi ve vyšší vrstvě rozehřátého oleje.
3
Podáváme s vařenými bramborami a tatarskou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.