Masové kuličky zapečené se smetanou

Name: Masové kuličky zapečené se smetanou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Maso mleté - mix; 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 4 kusy Vejce slepičí; 1 lžička Grilovací koření; 1 špetka Pepř černý mletý; 80 gramů Anglická slanina; 50 mililitrů Olej rostlinný; 0.5 lžička Sůl; 150 gramů Zakysaná smetana; 4 kusy Vejce slepičí; 2 lžičky Strouhanka; 50 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 1 lžíce Petržel - nať

50 min.

Ingredience

- 500gramůMaso mleté - mix
- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 4kusyVejce slepičí
- 1lžičkaGrilovací koření
- 1špetkaPepř černý mletý
- 80gramůAnglická slanina
- 50mililitrůOlej rostlinný
- 0,5lžičkaSůl
Smetanová zálivka
- 150gramůZakysaná smetana
- 4kusyVejce slepičí
- 2lžičkyStrouhanka
- 50gramůSýr Eidam cihla 40%
- 1lžícePetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

747 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

66 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

467 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mleté maso v míse smícháme s vejcem, solí a kořením. Přidáme nadrobno nakrájenou anglickou slaninu, cibuli a česnek. Směs dobře promícháme (případně zahustíme strouhankou).
2
Z připravené směsi tvarujeme menší kuličky, které opečeme na pánvi na oleji.
3
Opečené kuličky urovnáme do remosky vyložené pečicím papírem a zapékáme je 10 minut.
4
Zakysanou smetanu rozmícháme s vejci, strouhankou, nasekanou petrželkou a nastrouhaným sýrem. Zálivkou přelijeme kuličky v remosce a dopečeme je dorůžova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.