Medailonky se zeleninou

Name: Medailonky se zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gramů Telecí kýta; 1 špetka Sůl; 20 gramů Máslo čerstvé; 5 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 40 gramů Mrkev kořen; 40 gramů Květák

50 min.

Ingredience

- 200gramůTelecí kýta
- 1špetkaSůl
- 20gramůMáslo čerstvé
- 5gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 40gramůMrkev kořen
- 40gramůKvěták

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

213 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

11 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

1 g

Cukr

382 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na 6 malých plátků, naklepeme, osolíme a nasucho opečeme. Podlijeme a dusíme doměkka.
2
Šťávu zahustíme nasucho opraženou a ve vodě rozmíchanou moukou, povaříme a přidáme kousek másla. Na talířích ozdobíme každý plátek prolisovanou, dušenou zeleninou.
3
Podáváme s bramborovými hranolkami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.