Medová stehýnka s hořčičnou omáčkou

Name: Medová stehýnka s hořčičnou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Hořčice; 1 kus Chilli paprička; 1200 gramů Kuřecí stehna; 130 mililitrů Med včelí; 80 mililitrů Víno červené; 200 gramů Zakysaná smetana; 1 špetka Sůl

65 min.

Ingredience

- 1lžičkaHořčice
- 1kusChilli paprička
- 1200gramůKuřecí stehna
- 130mililitrůMed včelí
- 80mililitrůVíno červené
- 200gramůZakysaná smetana
- 1špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

776 kcal

Bílkoviny

56 g

Tuky

46 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

103 mg

Cukr

31 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z vína, medu, nakrájené chilli papričky, soli a hořčice umícháme marinádu. 1/3 marinády odlijeme a naložíme do ní na 30 minut kuřecí stehna.
2
Zakysanou smetanu smícháme se zbylou marinádou.
3
Marinované maso ogrilujeme na rozpáleném grilu po dobu 15 minut přiklopené, poté bez víka. Pravidelně potíráme marinádou a grilujeme celkem cca 45 minut. Občas otočíme.
4
Krémovou omáčku servírujeme s grilovaným masem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.